Samsung Galaxy S — Anfänger Fragen

Hallo zusammen!
Seid ein paar Tagen habe ich nun mein Samsung Galaxy S und ich finde es echt klasse! Einige Fragen habe ich dann allerdings doch und ich hoffe ihr könnt mir da weiterhelfen (ich bin ziemlich zuversichtlich^^)

1. Widgets/Schnellstart vom Homescreen entfernen
Wenn ich meinen Homescreen öffne, dann habe ich ja so Sachen wie Google Mail und Market als Schnellstart vorinstalliert. Meine Frage wäre, wie ich die da weg bekomme! ZB Youtube brauch ich gar nicht. Hab es ausversehen als Widget installiert und nun habe ich Youtube im Homescreen als Balken da und ich will das wieder weg haben.

2. Automatische Synchro ausschalten und trotzdem chatten?
In einem anderen Thread habe ich gelsen, dass jemand die auto Synchro ausgeschaltet hat und trotzdem gtalk nutzt. Wie soll das funktionieren? Wenn ich die Synchro ausschalte und gtalk starten will, dann verlangt das Programm nach der auto Synchro. Is ja auch eigentlich logisch für ein Chatprogramm. Ich habe nur leider das Gefühl, dass das ziemlich Akku frißt.

3. laufende Anwendungen
Wenn ich in meinen Einstellungen nach den laufenden Diensten schaude habe ich da so sachen wie

Device Management
DRM-geschützter Content...
OmaDrmConfigService
Android Core Apps
EmptyService
SNS
SnsService
Samsung-Tastatur
AxT9IME

Müssen die alle laufen? Weiß ja gar nicht wozu die da sind^^

Das wäre es für's Erste. Kommen aber sicherlich noch mehr Fragen *gg*

zu 2) hab den Fehler gefunden. Hatte die Hintergrunddaten abgeschaltet -.-

zu 1) super....wär ich selbst nicht drauf gekommen *gg* hat funktioniert und hab gleich mal meinen Homescreen aufgeräumt ;)

Kann ich da eigentlich auch Apps aus dem Market hinterlegen, damit ich nicht immer erst ins Menü dafür muss? (zB die Andriodpit App)

Supi...muss ich gleich mal ausprobieren, wenn ich mein Handy wieder in die Finger bkomme!
Im Moment hat es nämlich meine bessere Hälfte unter seinen Fittichen *gg*