Keine SIM-Card mehr > ist es wirklich still geworden um diese große Änderung ?

Warte einfach, bis Apple das iPhone mit eSIM vorstellt. Dann haben alle anderen Hersteller auch schnell entsprechende Telefone.

Ich bin mir aber nicht sicher, ob die eSIM so verbraucherfreundlich ist.

Beim Handling sehe ich Probleme auf die Endkunden zukommen. Mir ist mal eine SIM auf Reisen kaputt gegangen. Die neue wurde zwar nach Hause geschickt, aber dort konnte ich sie erst nach knapp zwei Wochen aus dem Briefkasten nehmen. So habe ich mir eine neue PrePaid-SIM geholt und konnte sie nutzen, kaum dass ich aus dem Laden war. Mit einer eSIM muss erst zwischen zwei Providern die Umschaltung abgestimmt werden und anschließend wieder zurück. Ob das kostenlos sein wird? Ich bezweifle es.

E-Sim ist fest im Gerät verbaut , ähnlich wie heute schon VerizonPhones

Richtig, das bedeutet aber, ist die eSIM kaputt, ist das Gerät kaputt.

Eben mal die SIM tauschen, geht auch nicht. Ich habe zum Beispiel mehrere PrePaid-Daten-SIMs, zwischen denen ich nach Bedarf (Empfang, Guthaben) wechsle.

Richtig, nur defekt an Hardware bedeuten in der Regel immer ein Totalausfall (bis auf den Akku) .

eSIM mag Sinn machen für Kleinstgeräte wie bspw. Smartwatches, vo wirklich mit jedem Kubikmillimeter kalkuliert werden muss, um die Baugröße klein zu halten.
Aber in Zeiten, wo Mobiltelefone wieder größer anstatt kleiner werden, sehe ich keine zwingende Notwendigkeit. Zumal es, wie von @Aries bereits ausgeführt wurde, teilweise deutliche Komforteinbußen im Handling zwischen mehreren Smartphones, bei Defekt oder auch Verkauf mit sich bringen würde.
Manchmal gibt es technische Neuerungen, die beim ersten Hinsehen cool sind, bei näherer Betrachtung aber auch viele Downsides mit sich bringen.