SharedPreference mit ColorPicker und AppList

Ich möchte gerne nicht die üblichen Preferences verwenden die im XML Preferences verwendet werden, sondern ich möchte speziell über einen Color-Picker eine Farbe für eine Einstellung wählen. Jetzt meine Fragen, wie realisiere ich das am besten und muss ich in der XML Preferences dafür einen Eintrag vorsehen?

Zweitens möchte ich eine AppListe aus dem Package-Manger auslesen und in einer ListPreference ausgeben lassen, die man anshchließend anklicken kann, so dass er die angeklickten Anwendungen speichert.

Ihr könnt mich auch gerne mit Links beschäftigen, aber die sollten schon genau dem Problem entsprechen

Vielen Dank schonmal ;)