Wichtige Fragen zum SGS2

Hallo zusammen ich hab ein paar Fragen zu meinem SGS2. Vorab möchte ich sagen das mir das Gebiet root, flashen, kernel und co. völlig nues/unbekanntes Gebiet sind. Ich habe mich schon ein bisschen in das Thema eingelesen doch so ganz schlau bin ich noch nicht draus geworden. Vor etwa 2 Monaten hatte ich das mit dem rooten schon mal in Angriff genommen aber dabei ist irgendwie nicht wirklich was draus geworden. Daraufhin hatte ich es dann gelassen da es mir zu heikel war und ich Angst hatte etwas an meinem Galaxy kaputt zu machen. Heute habe ich das Gefühl, das irgendwas an meinem Handy trozdem nicht ganz Standart geblieben ist. So stellt sich auch die Frage was genau befindet sich auf meinem Handy ?
Hier mal die Daten:

Modell: Samsung Galaxy S2 (I9100)

Firmware: 2.3.5

Kernel: 2.6.35.7-I9100XXKI4-CL611039se.infra@SEP-62 #2

Build: GINGERBREAD.XXKI4

Provider: 1&1 (Vodafone)

PDA: I9100XXKI4

Phone: I9100XXKI4

CSC: I9100OXAKI4


Kann mir jemand helfen und genauer sagen was an dem Handy verändert ist ? Wie ich vorgehen muss um zu rooten ?
Hoffe mir kann jemand weiterhelfen. Vielen Dank schon mal im Voraus.
Marc Sch.