Motorola Droid RAZR - Neulingsfragen zum Razr

Hallo, zusammen.
Ich (der Jens) habe eine günstige Gelegenheit genutzt und mir ein Razr XT910 gegönnt.
Da ich vorher einen MDA Compact V (Windows Mobile 6.5) hatte, war ich schon begeistert, wie bunt und schnell das alles sein kann. Der MDA ist auch erst 2 Jahre alt, aber eine ganz andere Klasse.
Nach all der Begeisterung kam aber auch Ernüchterung: Das Ding will ständig ins Internet.
Daher hätte ich ein paar Fragen, die mir das Forum hoffentlich beantworten kann:

Es ist so, das ich einen Räubervertrag habe, der so alt ist, da gab es noch nichtmal Daten per GPRS . Ich möchte das auch nicht ändern, da es einige Optionen bei dem Vertrag gibt, die ich nicht missen möchte und die es heutzutage nicht mehr gibt.
Beim MDA hab' ich kurzerhand die Datenverbindung per Mobilfunk gekappt, und Ruhe war.
Das Razr hat mir trotz Data Saver eine Verbindung aufgebaut.
Daher meine erste Frage: Wie kann ich die Mobilfunk-Datengeschichte deaktivieren, ohne das mir ständig irgendwelche Fragen oder Icons im Weg sind?

Das zweite betrifft das Rooten: Ich möchte z.B. gerne einige der für mich nutzlosen Apps entfernen, das geht (soweit habe ich mich schlaugelesen) z.B. mit TiBu, sofern man Rootzugriff hat.
Nun ist es für mich als Windows-PseudoAdmin so, das der Root (=Administrator) alles darf. Wie ist das, wenn ich auf dem Android Root bin, darf jede Anwendung alles? Oder gibt es so eine Art Nutzerkontrolle wie bei Win7, von wegen "Die Anwendung erfordert Adminrechte, stimmen sie zu?" und die Frage kommt jetzt noch nicht, weil es noch keinen Root gibt?
Ich bin da etwas paranoid, nicht das irgendeine App Amok läuft und wer weiß was im System anstellt.
Also: Wie ist das beim Rooten mit Apps, die bereits installiert sind bzw. die eigentlich keinen Root erfordern: Haben die trotzdem "alles im Griff" oder kann ich da wählen, ob ich das Risiko eingehen will?

Entschuldigt bitte, das es so ein Roman geworden ist.
Gruß,
Jens

— geändert am 04.04.2019, 21:47:36 durch Moderator