Motorola DEFY - Defy - will im WLAN Modus eine KfZ Diagnosesoftware nutzen - Soft läßt WLAN nur im Ad hoc Modus zu - gibt es eine Möglichkeit?

Ja, das Adhoc Netzwerk sollte einfach beim Scan gefunden werden, wenn es vom anderen Gerät gestartet wurde.
Wenn du das Netzwerk vom Defy aus starten musst, sollte Root und Barnacle Wifi Tether helfen.