So, ich habe gestern Nacht rumprobiert und es stimmt:
Bei Swiftkey kann man (in der Phone- und in der Tablet-Version) über die benannte Funktion Layout externer Tastaturen das Layout einstellen

ABER: Da ist den Programmierern wohl ein Fehler unterlaufen bei der Belegung der Zahlenreihe. Denn die Zweitfunktionen (" $ % & / ( ) = ? ) stimmen großteils dort nicht. Die anderen Tasten, die ich probiert habe, waren o.k., hier muss aber bei deutschem Layout nachgebessert werden. Immerhin: Der Ansatz ist toll!
Und dann noch ein zweites ABER:
Die Tabletversion hat (noch?) keine einblendbaren Pfeiltasten

Das ist aber der wesentliche Grund für mich, zu wechseln. Damit kann ich einfach viel schneller in Texten navigieren. Wenn ich dagegen die Phoneversion installiere, die trotz Warnung am Anfang läuft, gehen zwar die Pfeiltasten einzublenden, aber die Tastenhöhe ist auf der größten Größe doch grenzwertig klein für meine großen Finger...
Das geht also in die richtige Richtung, vielen Dank für den Tipp, hat aber noch Verbesserungspotential.